بازدید از واحدهای فرآوری و خشک‌کن زعفران در حاشیه مشهد با هدف کمک به تکمیل زنجیره ارزش این محصول
📝 این بازدید با حضور مدیرعامل پلتفرم Keshavarzi.ir و نماینده گروه اقتصاد مردمی در راستای شناسایی خلأهای موجود در زنجیره ارزش #زعفران و بررسی مدل‌های همکاری انجام شد.
◀️ در تاریخ ۲۴ مهرماه، بازدیدی میدانی از چند واحد فرآوری و خشک کن زعفران در حاشیه شهر #مشهد برگزار شد. این بازدید در شرایطی انجام گرفت که هم‌زمان با آغاز فصل برداشت، واحدهای فرآوری در حال آماده‌سازی تجهیزات و خطوط خشک‌سازی برای دریافت گل زعفران هستند. در این بازدید، موضوعاتی از جمله ایجاد زنجیره کامل از مزرعه تا بازار، استانداردسازی مراحل خشک‌سازی و انبارداری در راستای افزایش بازده اقتصادی تولیدکنندگان مورد بحث قرار گرفت. نماینده گروه اقتصاد مردمی نیز با اشاره به ظرفیت بالای #استان_خراسان_رضوی در تولید زعفران، بر لزوم هم‌افزایی بازیگران زنجیره و استفاده از ظرفیت شرکت‌های بخش خصوصی در تکمیل حلقه‌های مغفول این صنعت تأکید نمود.
واحد روابط عمومی پلتفرم Keshavarzi.ir
https://keshavarzi.ir