پرسش «در مناطق سردسیر چه بکاریم» معمولاً با یک فهرست جواب داده میشود: گردو، بادام، سیب، زعفران. اما فهرست، مسئلهی کسی را که زمینش در کوهپایههای چهارمحال و بختیاری است حل نمیکند، چون همان فهرست برای دشت اردبیل یا ارتفاعات تربتحیدریه پاسخ دیگری میطلبد. سرمای این مناطق یکی نیست، بازارشان یکی نیست و آبشان هم […]